《食品与餐饮连锁企业数字化增长指引参考》是由腾讯智慧零售、网聚资本、红餐产业研究院和AMT企源联合出品的报告，旨在为食品与餐饮连锁企业提供数字化转型的指导和参考。报告指出，数字技术的创新和应用正在深刻影响经济发展，企业必须深度融合数字化技术与经营活动，以实现新旧动能模式的转换。

报告强调，后疫情时代，数字化增长成为企业竞争的关键。它不仅涉及企业的生存，还关系到品牌的差异化竞争和持续增长。报告通过方案论和案例分析，探讨了食品与餐饮连锁企业在私域运营、市场营销、市场扩张和供应链等方面的数字化建设和运营方法。

报告中提到，数字化转型是一个系统工程，涵盖企业上下游链条、供应链、管理体系和运营体系等多个环节。企业需要建立数字化服务体系、运营体系、决策体系和全方位管理体系，以实现传统产业的升级换代。

报告还提出了“四力”增长模型，即组织力、运营力、商品力和产品力，以促进私域业绩的可持续增长。通过奈雪的茶、和府捞面和幸福西饼等案例，展示了数字化转型在提升效率、降低成本和增强用户体验方面的实际效果。

此外，报告还探讨了企业全面数字化转型的核心方向，包括数字化营销、扩张、营运、供应链和决策，以及数字化基础赋能。报告认为，企业需要从文化、组织、人才和机制等方面助力数字化转型，为数字化战略落地执行进行基础能力建设赋能。

最后，报告呼吁企业拥抱数字化增长，以决胜后疫情时代。报告的出品方对所有参与编纂的伙伴表示感谢，并欢迎持续关注和提出建议，以促进食品与餐饮行业的数字化发展进程。

来源：企源