魔镜市场情报发布的《休闲零食市场趋势洞察报告》揭示了休闲零食市场的最新动态和增长趋势。以下是报告的关键摘要:
1. 市场增长策略:报告通过多矩阵模型分析了市场细分、目标市场定位、增长策略等,强调了创造新市场(蓝海战略)和提供独特价值的重要性。
2. 市场概况:食品饮料作为刚需品类,市场整体呈现稳定增长趋势。线上渠道增速达14.0%,内容电商以75.0%的增速带动线上市场增长。
3. 线上市场增长:食品饮料线上市场近一年销售额达4599.9亿元,同比增长17.9%。休闲零食市场体量最大,保持8.6%的增速。
4. 投融资趋势:2023年食品饮料领域融资事件数小幅下滑,零食&烘焙领域事件数高达50起,显示出资本市场对零食市场的信心。
5. 价格趋势:食品饮料线上市场均价下滑,60元以下产品仍是市场主力价格段,200元以上高端市场依然坚挺。
6. 市场趋势特征:市场呈现出人群场景细分、消费者需求多元化、口感需求丰富化三大趋势特征。
7. 休闲零食市场:近一年线上零食市场销售额达到1365.1亿元,同比增长8.6%,坚果炒货和卤味零食领跑市场。
8. 饼干/膨化食品市场:饼干/膨化市场商品均价下滑,但销量增长对冲了价格下降的影响,市场销售额微降1.2%。
9. 糖果市场:糖果市场降价趋势明显,但消费者购买需求增强,销售额和销量分别同比增长4.7%和13.1%。
10. 烘焙糕点市场:烘焙糕点市场全年销售较为平稳,传统节日和大促期间出现销售高峰。
11. 坚果炒货市场:春节为坚果炒货销售高峰,抖音平台春节期间放量明显,销售额同比增长19.8%。
报告综合分析了休闲零食市场的多个维度,包括市场动态、消费者行为、品牌竞争格局以及产品创新等,为行业参与者提供了宝贵的市场洞察。
来源:魔镜洞察
