中国是荔枝原产地，是全球荔枝产业第一大国。荔枝是中国文化底蕴最深厚的果品之一。

这里是荔枝之乡，荔枝种植有历史传承和文化底蕴，特色鲜明，优势明显，市场空间广阔，要进一步提高种植、保鲜、加工等技术，把荔枝特色产业和特色文化旅游发展得更好。

今年是中国国际热作产业大会首届之年，也是中国荔枝龙眼产业大会落户茂名的第四个年头。值此之时，发布《中国·茂名荔枝产业发展白皮书(2023)》,旨在全面系统展现世界、中国及其最大产区茂名荔枝产业状况，把握产业趋势，展望未来方向。

全书共分四章。第一章为世界荔枝产业概况。全球荔枝主产国集中在北半球，中国是世界第一大主产国，印度、越南次之；全球荔枝贸易仍以鲜果销售为主，并以本地市场为主。

第二章为中国荔枝产区情况。目前，中国有200余个荔枝品种，规模化种植、商品化销售的有30多个，主要分布在广东、广西、云南、福建、海南、四川等地。其中，两广地区(广东、广西)荔枝年产量常年占全国的80%以上。本章还详细介绍了我国荔枝新品种培育、起源驯化、高效生产关键技术创新与应用等重大科技成果，及冷链保鲜、精深加工等产业发展最新成就。

第三章为茂名推动荔枝高质量发展十项新举措。茂名是全球最大的荔枝优势产区，种植历史最久、种植规模最大、种植品种最全、荔枝品质最优。近年来，茂名市在实施产业提升行动、大力发展精深加工、打造区域公用品牌、系统策划营销行动、创新电商消费模式、深化荔枝定制模式、上线产业大数据平台、提升荔枝保鲜技术、传承千年荔枝文化、党建引领产业发展等方面打出系列组合拳，努力打造全省最具竞争力的荔枝产业带，奠定了茂名在广东荔枝产业的中心地位。

第四章为荔枝产业形势分析。当前，中国荔枝产业迎来最好的历史发展机遇期，产业发展呈现品种结构持续优化、机械化数字化智慧化水平持续提升、专业社会化服务队伍逐渐成长、海量销售市场被发掘、加工产品向多元精深化转变、一二三产业融合发展提速等趋势。

来源：南方农村报社

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