34页|2025春节消费机遇和备货建议

2025-02-27 消费饮食

消费者对消费意义的重新审视,他们在追求性价比的也对情绪价值和品质生活有了更高诉求。消费者愈发精明,通过多种方式省钱,如网上购物、利用手机APP获取折扣信息等。零售市场面临价格挑战,快消品市场价值增长承压,挖掘消费增量需求变得尤为重要。

中国消费者的购买渠道持续碎片化,春节消费点亮全渠道“开门红”。外出场景激发在途/即时类产品消费连续增长,如即饮茶、功能饮品等。春节需坚持响应消费者对高品质生活的升级追求,包括体验感、耐用、情绪价值、便捷等方面。在选品时,要兼顾实用性与情感价值,如分享装/组合装、大/多规格等实用性产品,以及大健康、环保等情感价值产品。

通过对春节销售额份额前80%快消品类的量价研究,28%的品类春节消费需求增加,是品类销额上涨的主因。72%的品类春节消费需求减弱,但仍有42%的品类价格驱动仍在,消费者愿意花费溢价购买。在销量驱动品类机会方面,细化市场需求,深化商品优势。啤酒春节重要性提升,中高端产品相比平日覆盖更贵价格带。白酒销售重要性提升,口粮酒满足随时畅饮,贵价酒满足送礼之需。

即饮茶和冷藏果汁的畅饮装在春节期间销量增幅显著,健康属性通过畅饮装驱动渗透和消费升级。在销量收缩品类机会方面,挖掘商品价值,重构价值细分。休闲零食、冷藏乳品、常温果汁等品类中,消费者愿意为有附加价值的产品花费更多。

礼盒趋势及新品成功要素。礼盒装呈现两极化,高性价比礼盒呈双位数增长,同时高价格带礼盒同步增长。春节礼盒传统化满足主流需求,创意礼盒精准捕获年轻消费者,带来新增量。新品则强调日用刚需品的核心需求,同时提供满足情绪价值的升级型商品。大包装满足刚需兼顾性价比,创新体验和美好意愿的新品点亮快乐瞬间,传达稀缺性的新品更稀有更有趣。

来源:尼尔森IQ

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