《中国坚果贸易形势与消费趋势研究报告》深入分析了中国坚果行业的发展历程、当前状况以及未来趋势。报告指出，在健康饮食观念普及和居民收入增长的推动下，中国居民的食品消费结构正向营养健康的方向发展，坚果作为健康休闲食品受到消费者的青睐。

报告从宏观环境、行业政策、消费结构变化等多个角度探讨了坚果行业的发展。全球健康饮食趋势促进了坚果需求的增长，预计到2030年全球坚果市场规模将显著扩大。中国政府提出的“大食物观”和相关政策为坚果行业的发展提供了指导和支持。

在贸易方面，中国坚果行业长期保持净进口状态，主要进口坚果包括扁核桃、夏威夷果和腰果，进口来源国主要是美国、澳大利亚、南非和越南。随着国内产量的增长和政策的支持，中国坚果种植面积和产量有望进一步提升，减少对进口的依赖。

报告还指出，中国坚果行业正处于扩张阶段，市场集中度低，竞争激烈。企业正通过全产业链布局、品牌建设和产品创新来提升竞争力。消费端呈现多元化趋势，消费者更加注重食品的健康价值和品牌。

展望未来，报告预测中国坚果贸易将继续保持进口增长，进口来源地和品类将趋向多元化。行业将朝向全链条创新和标准化发展，消费趋势将更倾向于深加工产品。随着消费者对健康食品的追求和消费习惯的变化，坚果行业有望实现高质量发展，满足消费者日益增长的需求。

来源：亚洲研究所