据红餐大数据，截至2024年3月，煲仔饭全国在营门店总数达2.1万家。此外，在中式米饭快餐品类中，煲仔饭的品牌数占比和门店数占比分别达到2.6%和2.3%,随着消费者对多样化饮食和独特口味的追求不断提升，煲仔饭品类仍有较大的发展空间

煲仔饭品牌规模化程度有待提升。据红餐大数据，截至2024年3月，68%的煲仔饭品牌门店数在30家及以下。门店数在50家以上的煲仔饭品牌数占比为17.3%

多个连锁煲仔饭品牌加速发展，与此同时，目前大多数煲仔饭品牌仍以深耕区域市场为主，赛道涌现多个区域霸主

煲仔饭口味呈现多样化特征，品牌积极进行产品创新；外卖渠道重要性凸显，多个煲仔饭品牌积极布局等

来源：红餐产业研究院&煲仔正

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