现制茶饮即在茶等原料的基础上，加入牛奶、奶油或水果等辅料调制而成，风味独特且糖具备较强成瘾属性，因此消费者复购性强

2016-2022年我国现制茶饮行业市场规模由291亿元增长至2939亿元，年均复合增长率(CAGR)达47%;其中2020年因疫情影响，外出活动受限，行业规模增速同比下降10%,21年疫情缓和市场规模迅速反弹随着消费习惯的常态化、外卖服务的便捷化，现制茶饮市场规模未来将继续稳定增长，预计到2025年行业市场规模将达3749亿元

据中国连锁经营协会数据，2022年我国现制饮品门店中，茶饮的门店数量占比最大，达61.9%;第二名为咖啡，其门店数占比17.8%,与茶饮差距较大

茶饮制作门槛较低，在行业高速增长阶段，入局企业逐年递增，2020年后新增企业数量开始下滑，2022年新增约5.1万家，较21年减少4.9万家，整体增长趋于理性

来源：勤策消费研究

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