乳制品指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料，添加适量的维生素、矿物质及其他辅料，依据相关标准规定所要求的条件，经过特定的生产工艺加工制成的食品；根据产品的不同特点，我们将乳制品分为以下五大类。

2023年H1,抖快平台乳制品品类各项指标均呈现积极增长态势；品牌/店铺/商品数同步递增，反映了乳制品市场的稳步扩张，并进一步激发了市场活力，推动销售额增长；2023年H1乳制品品类销售指数达55.6E,同比增长75.82%,市场需求旺盛，乳制品市场表现出良好的发展势头。

从分月趋势看，2023年H1乳制品品类销售额稳步增长，反映出强劲的市场需求；其中2月/3月/5月同比增幅显著，超过100%,其余月份也均呈现出不同幅度的增长，乳制品市场持续扩张，呈现利好趋势。

2023年H1,乳制品细分品类中，白奶品类市场规模最大，达19.92E,奶粉和酸奶品类分别位列第二、第三；从同比表现看，奶粉品类增幅较大，达121.1%;从市场占比表现看，白奶和奶粉品类的市场份额进一步扩大，反映出了这两个细分品类的强大需求。

来源：果集

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