“十四五”时期是我国全面实现小康社会后的第一个五年，是“两个一百年”奋斗目标的历史交汇期。餐饮住宿业作为社会发展的重要行业，一直以来不断推动经济发展水平向前进步，也在满足人民日益增长的物质追求和对美好生活的向往、帮助构建可持续发展的和谐社会方面做出了巨大贡献。

回望2022，党的二十大胜利召开，为行业的高质量发展指明了方向，绿色发展、反对浪费进入大规模执行阶段，全面推进乡村振兴进入到关键之年，数字化发展步入新阶段，为行业的发展提供新的契机；但挑战同时存在：新冠疫情反复多点散发，经济下行阻力持续，成本不断攀升，行业人才问题进一步显现……面对复杂多变的环境形势，行业依旧展现出坚韧的毅力与强大的勇气，在努力做好自身经营的同时，承担并履行应尽的社会责任和义务。

为展现行业风采，向更多的人讲好行业故事、传播行业声音，中国饭店协会广泛向行业征集相关案例，并编制出《2022中国饭店业社会责任报告》。本报告聚焦行业企业和个人在党建引领、抗击疫情、绿色转型、乡村振兴、人才培养、管理革新等领域的优秀做法和杰出贡献，借助生动的文字、详实的数据和丰富的图片，通过"企业"与"个人"两大视角，记录和展现过去一年餐饮住宿行业在履行社会责任、落实国家政策、引领行业进步、构建和谐社会等方面的进程与成果。报告收录首批获得“2022饭店业金鼎奖”的80 个行业企业和个人的先进案例，总结他们在2021-2022年之中践行社会责任、坚持守正创新、引领和推动饭店业高质量发展的典型事迹，总字数达10万字，图片超80组，真实、立体、深刻诠释了餐饮住宿企业对于社会责任的理解、认知与实践。

希望这份报告，可以让社会各界深入了解餐饮住宿行业对于推动经济与行业的高质量发展、构建社会主义和谐社会所做出的卓越贡献。也希望这份报告可以成为行业发展史上的一个纪念碑，铭记特殊时期中行业的担当作为，如长夜中一盏驱散不安的耀眼明灯，激励行业勇敢前行。

来源：中国饭店协会

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