作为奶粉外“宝宝第二餐”的辅食,比起一般食品需要执行更严苛的标准。“婴标”是国家对婴幼儿食品的标准,是品质保障、食品安全的象征。截至2022年,我国卫生部仍在实施的关于婴幼儿辅助食品的国家标准有3项,分别涵盖6-36月龄婴幼儿的谷类辅助食品、罐装辅助食品,与6-60月龄婴幼儿及儿童的辅食营养补充品。2015年至今,暂未出台在三类辅食以外的国家标准。
欧盟婴幼儿辅食的标准对我国“婴标”进一步通用化具有一定的借鉴意义。在国家层面,国家卫健委组织编写了《婴幼儿喂养健康教育核心信息》,强调更高频次、更多样化的辅食喂养。目前在婴幼儿行业也有头部企业在推动新品类符合国家标准。未来有信心将有更多符合“婴标”的新产品走进市场。
本报告研究的婴幼儿辅食产品,为婴幼儿除母乳和配方奶以外的、满足其成长过程中营养补充和能量补给等需求的各种性状食物总和。由于市场针对婴幼儿辅食没有明确统一的分类规定,市售辅食产品分类较为多元化。每个企业根据其市场销售、生产工艺、产品应用等特点有其产品分类方式。本报告从辅食产品的主要应用出发,对辅食产品分为主食辅食、成长辅食、调味辅食、辅食营养补充品四类。
来源:艾瑞咨询
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